Agir sur notre courbe glycémique est le geste le plus efficace que nous puissions faire pour notre santé. La majorité de la population souffre sans le savoir d'un dérèglement du glucose. Les symptômes ? Fringales, fatigue, acné, vieillissement prématuré, infertilité... et, au fil du temps, des maladies inflammatoires comme le diabète de type 2, les cancers ou les problèmes cardiaques. S'appuyant sur 300 études scientifiques récentes et sur ses propres recherches, Jessie Inchauspé vous explique le rôle crucial du glucose dans votre organisme, et propose 10 conseils simples et surprenants en matière d'alimentation et de mode de vie pour faire disparaître ces symptômes, sans faire de régime ni renoncer aux aliments que vous aimez.
Parmi ces conseils clés : manger les aliments dans le bon ordre durant un repas pour perdre du poids sans effort ; consommer l'ingrédient secret qui vous permettra de manger un dessert sans en subir les conséquences ; modifier votre petit déjeuner pour débloquer votre énergie et réduire vos fringales...
